Mesemondó és népdalénekes
1955. június 4-én született Szekszárdon, bukovinai szülők tizedik gyermekeként. Önéletrajzában így fogalmaz: „Családi tűzhely melegénél tanulhattam szüleimtől a székely tréfákat, ősi népdalainkat. Ők a kakasdi hagyományőrző egyesület alapító tagjai voltak. Engem mindig fűtött a vágy, hogy a hagyományőrzés terén maradandót alkossak. Kezdetben csak versenyekre jártam (Országos I. díj, Országos Nagy-díj, Kiemelt Nívó-díj és kétszeres Kárpát-medencei Vass Lajos Nagy-díj). Az utóbbi években önálló előadás-esteken népmesék-népdalok javából tartok előadásokat.”
Tari Lujza népzenekutató így ír róla:„Sokan vannak, akik szívesen énekelnek színpadon népdalokat, de egyre kevesebben vannak, akik gyermekkortól természetes formában, a legnemesebb anyanyelvként sajátították el a népdalokat és azok sajátos kifejezésmódját. A bukovinai székely Sebestyén István e kevesek közül való. Ráadásul nem csak énekelni tud szépen…, hanem kiváló mesemondó is!”