XI. Országos Székely Borverseny-versenykiírás

 

Kísérőprogram:   hagyományos székely ételeink (növényekből készült) bemutatója

Versenykiírás

Védnök:                      Dr. Bozsolik Róbert Zsolt Bátaszék Város Polgármestere

A verseny célja: 

  • kis- és nagytermelők borainak megmérettetése;
  • a hagyományos székely ízek bemutatása;

az önazonosság fenntartása, a hagyományok ápolása, az öt bukovinai falu neveinek használatán keresztül

A verseny rendezője:

  • Bukovinai Székelyek Országos Szövetsége
  • Bátaszéki Székelyek Baráti Köre

A verseny felelőse:

            Csiki Béla Bukovinai Székelyek Országos Szövetségének alelnöke 

                                     Tel.: 06 30/9 463 043
                                              06 74 /493 678

Helyszín:

Bátaszék, Bátaszéki Tájház, Szabadság u. 24.

A minta leadása:

  1. április 23-24. (kedd-szerda) 10-16 óráig

 

Bírálat:  

  1. április 25. (csütörtök) 13:30 órától

 

Nevezés:

  • mintánként 2 db, 7,5 dl üveggel
  • az üveg címkéjén: fajta + évjárat
  • borítékban csatolt információ: fajta, évjárat, a versenyeztető neve, címe, birtok mérete,  település neve)

Nevezési díj:

600,- Ft mintánkként

 

Díjazás:

  • emléklap
  • oklevél +díj a legjobb fehér,rosé és vörösbor tulajdonosoknak
  • Mártonffy Mór vándorserleg (Bukovinai Székelyek Országos Szövetsége díja) a legeredményesebb kistermelőnek (a 3 legmagasabb pontszámú minta alapján)
  • a legeredményesebb nagy termelő külön díja (a legjobb 5 minta pontszámának összege alapján)
  • a települések külön díjai (Istensegíts, Fogadjisten, Józseffalva, Hadikfalva, Andrásfalva) – a 3 legjobb minta pontszámának összeg alapján

A díjak átadása:

  1. április 27. (szombat) 17 óra

Bátaszéki Tájház, ünnepélyes keretek között

(műsor, értékelés, zenés vacsora, a hagyományos székely ízek bemutatása)

 

Fontos információ:

  • birtokméret:  

                              Kistermelő: 2Ha. alatti, illetve 100 liter bor/fajta

                        

                              Nagytermelő: 2,1 Ha.feletti kategória

  • A határon túliak minta átvétele előzetes  egyeztetés alapján történik 
    Csiki Béla  : 06 30/9 463 043
                                06 74/ 493 678
  • A bírálat 100 pontos rendszerben történik
  • Minden mintát kísérő lappal látunk el, mely bírálatot követően a zsűri egyeztetett szakvéleményét tartalmazza

                      

A székely ételbemutatóval kapcsolatos információ:
Az idei évben a növényekből készült ételeinket kívánnánk bemutatni.
Szeretettel várunk minden ehhez kapcsolódó jelentkezőt!

Az ételek kóstolása (értékelése) a vacsorát megelőzően történik.

 

 

Bonyhád, 2019. április 2.

             Illés Tibor
                 elnök
   Bukovinai Székelyek Országos Szövetsége